Információ és alkalmazás
Robert F. Kennedy Jr., miniszter
A következő év végére eltávolítja az olaj alapú festékeket az American Food -tól.
Marty Makary, az FDA tagja, kedden sajtótájékoztatón javaslatot tett a természetes alternatív termékekre: A görögdinnye vagy a retek juice piros helyett használható, és a sárgarépalé használható a sárga és a piros kombináció helyett.
Jelenleg az Egyesült Államokban kilenc, az olajon alapuló mesterséges festék engedélyezett, amelyet olyan népszerű termékekben használnak, mint például a gyümölcsgyűrűk, a cheetos vagy a llamin Gatorade. Kalifornia 2023 -ban betiltotta a RED 3 -at a rák potenciális kockázata miatt, miután egy 1980 -as tanulmány azt mutatta, hogy ezt kimutatta Nagy mennyiségben fogyasztva a hím egerek daganatait okozják.
A Trump adminisztrációja jelenleg előírja, hogy a termelők a Biden kormányának 2027 -es határideje és hat további mesterséges festékének 2026 végéig vonzzák a RED 3 -at. Az elkövetkező hónapokban az FDA elkezdi visszavonni a fennmaradó két mesterséges festéket – a Citrus Red 2. és az Orange B. számot.
A szakértők véleményét megosztják a mesterséges festékek káros hatásaival. Frederic Bertley, a Tudományos és Ipari Központ vezetője szerint
Nincs kutatás annak bizonyítására, hogy a festékek káros az emberekre.
Kennedy és Machary ugyanakkor kijelentették, hogy Viselkedési problémákat okozhatnak a gyermekeknél, És megemlítették a lancetről szóló tanulmányt, miszerint ezek a festékek növelik a hiperaktivitást.
Vanessa Rissetto táplálkozási szakértő is elmondta Nincs elegendő adat annak igazolására, hogy ezek az adalékanyagok gyakran káros az emberekre, Igen, nincs elegendő bizonyíték arra, hogy nagy mennyiségben biztonságosak. Véleménye szerint
A jelenlegi ismeretek alapján az élelmiszer -fogyasztás általában szintetikus színezékekből készül.
A változás leginkább az élelmiszer -óriásokra, mint például a Pepsi és a Kellogg lesz. A természetes alternatívákra való váltás magasabb árat jelenthet a fogyasztók számáraMert ezek a dolgok drágábbak, mint a szintetikus variánsok. Ugyanakkor a zöldségek és a gyümölcslé használata jobb lesz az élelmiszer -színhez, még akkor is, ha ez a termékek megjelenésének megváltozásához vezet.
